Ez a fontos anyag a szervezetben valószínűleg több folyamatban vesz részt, mint akármelyik másik vitamin vagy ásványi anyag. Néhány vizsgálati eredmény azonban igazolja, hogy a felnőttek egyharmadánál az étrend nem tartalmaz elegendő mennyiséget ebből a kulcsfontosságú vitaminból.
Általános javaslat:
A B6-vitamin kétségtelenül az egyik legtöbb feladatot ellátó vitamin, naponta több mint százféle feladatot lát el. Elsősorban koenzimként működik, vagyis olyan anyag, amely az enzimekkel együtt katalizálja a sejtekben zajló kémiai reakciókat.
A B6-vitamin másik elnevezése a piridoxin. Táplálék-kiegészítőként piridoxin-hidroklorid vagy piridoxin-5-foszfát (P-5-P) formájában kapható. Mindkét megjelenési forma megfelel a legtöbb igénynek.
A B6-vitaminnak szerepe van a vörösvértestek képződésében, részt vesz a sejtek fehérjeszintézisében, valamint olyan ingerületátvivő anyagok szintézisében is, mint a szerotonin, és szerepet játszik az elraktározott energia felszabadításában. És mindez csak töredéke a B6-vitamin feladatainak. Az is bizonyított, hogy elősegíti bizonyos betegségek megelőzését és kezelését.
Megfelelő mennyiségű B6-vitamin, akár táplálkozással, akár táplálék-kiegészítőkkel jut a szervezetbe, megelőzheti a szívbetegségeket. A folsavval és a B12-vitaminnal együtt a B6-vitamin segít a szervezetnek a homocisztein (aminosav származék) átalakításában. Ha sok homocisztein van a vérben, az fokozza a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát.
A premenstruációs szindrómában szenvedő nők szerint a B6-vitamin enyhítette több tünetüket is. A vitamin ilyenkor valószínűleg úgy hat, hogy segíti a szervezetben felhalmozódott felesleges ösztrogén kiürítését.
A B6-vitamin az idegi ingerületátvivő anyagok felépítésében is szerepet játszik, ezért hasznos lehet bizonyos típusú epilepsziás rohamok gyakoriságának csökkentésében és a depresszió és kényszeres evés enyhítésében. A depresszióban szenvedők 25%-a egyébként B6-vitamin hiányos. Ez a vitamin segít fenntartani az idegrendszer egészséges állapotát is. A cukorbetegeknek, akiknél fokozott az idegkárosodás veszélye, szintén előnyös lehet a B6-vitamin használata. A vitamin hatékony az alagút-szindróma (amely a legtöbbször a csuklóban jelentkezik és ideggyulladással jár együtt) tüneteinek enyhítésében is. Az asztmás rohamok súlyosságát és gyakoriságát is csökkenti, és különösen fontos lehet a teofillint (asztma elleni gyógyszer) szedőknek.
Egy újabb felmérés szerint a nők fele nem jut hozzá az ajánlott napi B6-vitamin-mennyiséghez. A fogamzásgátló tablettát szedő nőknél gyakoribb a hiány. Már kisebb mértékű B6-vitamin-hiány is emelheti a szervezetben a homociszteinszintet, növelve ezzel a szív- és érrendszeri megbetegedések veszélyét. A súlyos B6-vitamin hiány - ami meglehetősen ritka - tüneteként olyan bőrbetegségek jelentkezhetnek, mint a dermatitis (bőrgyulladás) és az akné. Idegrendszeri tünetként álmatlanság, depresszió, kényszeres evés, szélsőséges esetekben görcsrohamok léphetnek fel.
A B6-vitamin akkor szívódik fel a legjobban, ha egy alkalommal 100 mg-nál nem szed többet.
A hal-, a szárnyas húsok, húsfélék, csicseriborsó, burgonya, avokádó és a banán kitűnő B6-vitamin-források.
Egy vizsgálat szerint a B6-vitamin hiánya fokozza a stresszt, az idegességet és depressziót. A vizsgálatban részt vevő gyászoló férfiak, akiknek szervezetében alacsony volt a B6- vitamin szintje, stressz érzékenyebbek és idegesebbek voltak, mint azok, akiknek megfelelő volt B6-vitamin-szintjük A kutatók szerint a depresszió hatékony kezelését antidepresszáns gyógyszerek helyett inkább B6-vitamin-kiegészítőkkel lehetne kezdeni, mert ez utóbbinak kevesebb a mellékhatása.
A B6-vitamin védhet a szívbetegség ellen, és nemcsak azért, mert csökkenti a homociszteinszintet. Egy vizsgálatba 19 európai klinikáról 1550 embert vontak be. A vizsgált betegeket B6-vitamin szintjük alapján 5 csoportra osztották A legalacsonyabb B6-vitamin szintűek csoportjába tartozóknál kétszer gyakoribb volt a szívbetegség, mint a többieknél.
Tudta?